Tips Merawat Kulkas agar Makanan Tetap Sehat

1. Jenis Makanan
Pengguna kulkas perlu memperhatikan setiap jenis makanan yang masuk. Pisahkan antara makanan yang menimbulkan bau dan yang tidak. Jika makanan berpotensi menyebarkan bau, gunakan kotak penyimpanan plastik kedap udara. Selain mencegah bau menular ke makanan lain, penyimpanan tersebut juga bertujuan untuk mencegah hilangnya kandungan gizi dalam bahan makanan.

2. Letak Penyimpanan
Setiap bagian dalam kulkas memiliki tingkat dingin yang berbeda. Bagian paling dingin terletak di belakang bawah, karena di tempat tersebutlah elemen pendingin berada. Maka, jika perlu tempat yang tidak terlalu dingin, simpan makanan di rak penyimpanan atau pintu kulkas yang lebih atas. Namun, perhatikan pula makanan yang terletak di bawah. Gunakan penutup makanan untuk menghindari tetesan air dari atas.
Pintu kulkas cocok digunakan untuk menyimpan bumbu-bumbu kemasan seperti mentega, saus tomat, dan mustard. Suhu yang sesuai mampu menjaga tekstur mentega tetap baik atau tidak membatu.

3. Periksa Suhu
Jangan lupa untuk memerikan suhu lemari pendingin. Beberapa sumber menyarankan agar kulkas tetap berada pada suhu 0-4 C. Sedangkan freezer bersuhu di bawah 0 C. Itu merupakan suhu ideal agar kulkas dapat bekerja secara efisien.

4. Bersihkan Teratur
Tidak hanya menyimpan, perawatan teratur dibutuhkan untuk menjaga kesegaran kulkas. Caranya yaitu dengan memerhatikan kondisi makanan yang disimpan secara teratur. Segera buang makanan bila sudah membusuk. Selain itu periksa pula tanggal kadaluwarsa pada kemasan makanan. Sengkirkarkan produk yang sudah tidak layak konsumsi dari lemari pendingin.
Untuk menghilangkan bau kurang sedap, dapat menggunakan bahan-bahan alami, seperti cuka, lemon, dan baking soda.
Selain itu kulkas dibersihkan secara berkala. Caranya cukup mudah, yaitu teteskan atau taburkan bahan tersebut di atas spons yang basah, kemudian gunakan spons untuk menggosok permukaan kulkas, khususnya bagian yang kotor. Setelah didiamkan beberapa saat, bilas spons dengan air bersih dan gunakan kembali untuk menyeka bagian tadi.

Dapat pula memanfaatkan kopi dan teh untuk menghilangkan bau. Tuangkan bubuk kopi dan teh dalam mangkuk kecil dan masukkan ke dalam kulkas. Bahan tersebut akan bekerja menyerap bau tak sedap. Dengan langkah tersebut, kulkas akan tetap terjaga kebersihannya. Kualitas makan yang disimpan pun tidak berkurang. Demikian tips merawat kulkas agar makanan SEHAT, seoga bermanfaat